春末夏初 鳳眼藍通常在春末夏初開始開花，花期主要集中在7月至10月。 鳳眼藍的花色通常爲紫藍色，具有很高的觀賞價值。在鳳眼藍的花期，穗狀花序上通常有9至12朵花，花瓣四周淡紫紅色，中間爲藍色，中心有1個黃色圓斑。