黃小米，也被稱為糜子或黍子，是一種常見的穀物，屬於粗糧的一種。
黃小米在未脫殼時被稱為穀子，顆粒較大，顏色淡黃，煮熟後很黏。黃小米主要產自中國北方，是古代黃河流域重要的糧食作物之一。黃小米富含碳水化合物、蛋白質、胺基酸、脂肪、脂肪酸、維生素和礦物質等營養成分，具有緩解飢餓、改善便秘的作用。並且，黃小米還含有豐富的蛋白質和較低的脂肪，以及高纖維素，綜合營養價值比小米更高。
黃小米可以做成多種食品，如煎、炸等，也可以用於煮粥、做糕、做米飯。不過，由於黃小米性偏涼，一些體質虛寒和氣滯的人應該少吃或不吃，以避免胃部不適或腹脹。糖尿病患者也應適量食用，因其葡萄糖含量較高。