狹葉艾
藜蒿，學名狹葉艾，又名蘆蒿、水蒿、青艾等，是一種多年生草本植物。
藜蒿主要生長在溼潤的疏林中、山坡、路旁以及荒地等地區，尤其是中國的江南地區，如江蘇、江西、浙江、湖北、湖南等地，以及華北、東北地區也有分佈。藜蒿的嫩莖葉可食用，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C等多種營養成分，具有降血壓、降血脂、預防癌症等功效。藜蒿的根部多爲側根或纖維狀鬚根，無主根，葉子和益母草有點兒像，具有清香氣味。藜蒿在中醫和飲食中被廣泛應用，主要用於清肝利膽、利尿退黃、清熱解毒、促進消化等，可以涼拌、清炒或炒肉、炒豆乾等。