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龍井茶怎麼泡

泡龍井茶的方法有多種,以下是一些常見的方法:

玻璃杯泡法。使用透明玻璃杯,先將適量溫水倒入杯中,再投入龍井茶葉,讓茶葉慢慢下沉展開,待茶葉舒展後加滿開水,欣賞茶葉在水中舞動,色澤由綠變黃。

蓋碗泡法。在瓷蓋杯中放入適量龍井茶葉,用約85度的水沖泡,茶葉與水的比例約爲1:50,蓋上杯蓋,靜置約10秒後出湯。

紫砂壺泡法。將龍井茶葉放入紫砂壺,用90度以上的水沖泡,茶葉與水的比例約爲1:50,蓋上壺蓋,約5秒後出湯。

下投法。在瓷蓋杯中放入適量龍井茶葉,先用少量開水溼潤茶葉,然後加入足夠的水(約9分滿),等待茶葉展開後品飲。

中投法。先在玻璃杯中加入約三分之一的水,投入茶葉,待茶葉展開後加滿開水。

上投法。在玻璃杯中先加入適量的開水,再投入茶葉,等待茶葉慢慢下沉展開。

每種方法都有其獨特之處,可以根據個人喜好和場合需要選擇合適的泡法。