散子的製作方法可以分為以下幾個步驟：
配料和面。將中筋麵粉、小蘇打、泡打粉（可選）、鹽、白糖、雞蛋、黑芝痲（可選）放入盆中，加入清水和面，直到面絮狀，加入玉米油，揉成較硬的麵團，將麵團放入食品袋中，醒面10分鐘。
擀麵和切條。將麵團放在案板上，不用再揉，直接擀成大薄片，擀至厚度約0.2厘米，然後將麵團對疊分成均等的三份，切成大寬面片，接著橫向對摺切成寬麵條形狀。
製作生坯。將切好的麵條對疊壓緊，然後從一端捲起，另一端疊過來壓緊，使麵條更加緊實。
炸制。油溫達到160度左右時下入生坯，用中大火炸制，注意翻面，直到兩面金黃，撈出控油即可。
散子是一種傳統的麵食，以其金黃酥脆、鹹香可口而聞名。以上步驟總結了散子的製作過程，包括和面、擀麵、切條、製作生坯和炸制等關鍵步驟。