DSC（差示掃描量熱法）的工作原理是，在程式控制溫度下，通過測量樣品和參比物之間的功率差（熱流率）與溫度的關係，來研究物質隨溫度變化時的物理化學性質變化。
在DSC測試中，樣品和參比物處於相同的均溫區，當樣品沒有發生熱變化時，樣品和參比物之間的溫差ΔT為零。如果樣品發生相變或其他熱變化，如熔融，樣品會吸收或釋放熱量，導致與參比物之間的溫差ΔT增大。DSC系統通過檢測這種溫差變化，並將結果以曲線形式記錄下來，從而分析物質的熱效應。
DSC系統能夠及時對樣品產生的熱效應進行補償，確保樣品與參比物之間始終維持接近零的溫度差，使得熱效應的影響降到最低，從而能夠更準確地測量樣品的熱變化。