Excel公式是用於執行計算或操作Excel工作表中數據的指令。這些公式可以包含文本字元串、數值、單元格引用、函式和運算符，它們可以單獨使用或結合使用以執行各種任務。
Excel中預定義了多種函式，如SUM、AVERAGE、COUNT等，這些函式可以簡化對數據的計算和統計。例如，=SUM(A1:A10)會計算A1到A10單元格的總和。Excel中也包含邏輯和查找函式，如IF、AND、OR、VLOOKUP等，這些函式可以根據條件執行特定的操作或查找數據。例如，=IF(A1>10,"大於10","小於等於10")會檢查A1單元格的值，如果大於10則顯示「大於10」，否則顯示「小於等於10」。
此外，Excel還支持使用數組公式和絕對引用等高級功能。