Excel工作簿是用於存儲和運算元據的檔案，它包含一個或多個工作表。每個工作簿都有獨特的檔案擴展名（如.xlsx或.xlsm）和屬性，如作者姓名和創建日期，並且可以有默認的工作表數量。
在工作簿中，用戶可以創建、編輯和格式化數據，使用數據輸入、公式和函式等功能，以及套用不同的格式選項。在工作簿中可以擁有多個工作表，這些工作表是可以在其中輸入和運算元據的單獨電子表格，工作表由位於Excel底部的工作表選項卡表示，這些選項卡使得在不同工作表之間導航變得容易。
例如，可以右鍵單擊工作表選項卡來訪問重命名、複製或更改選項卡顏色等選項。此外，還可以使用Excel的公式語言進行複雜計算，使用SUM、AVERAGE、IF、VLOOKUP和COUNT等函式自動計算和執行高級數據分析。