在Excel中排序數字的步驟如下：
選中要排序的數字範圍。
點擊Excel工具欄上的排序按鈕，或者使用快捷鍵Alt+D+S。
在彈出的排序對話框中，選擇按照數值大小排序，並選擇升序或降序排列。
點擊確定按鈕，Excel會按照設置的規則對選中的數字進行排序。
此外，也可以使用“排序和篩選”功能。具體操作步驟如下：
打開工作表，選擇需要進行排序的列，點擊列頭的字母，整列被選中。
在“數據”選項卡中，點擊“排序和篩選”下拉菜單，選擇“排序最大到最小”。
在彈出的“排序”對話框中，選擇想要的排序方式，點擊“確定”。
還可以使用“自定義排序”進行多列排序。具體操作步驟如下：
選中要排序的整個區域。
在“數據”選項卡中，點擊“排序和篩選”下拉菜單，選擇“自定義排序”。
在彈出的對話框中，點擊“添加級別”按鈕，選擇要排序的列和排序方式。
可以添加多箇級別，按照優先級從高到低排序。點擊“確定”按鈕。