若要將iPhone 5s重置為出廠設定，可以直接在手機上進行操作或使用iTunes在電腦上進行操作。
直接在手機上重置的步驟如下：
打開「設定」套用。
滑動找到並點擊「通用」。
滑動找到並點擊「傳輸或還原iPhone」。
選擇「抹掉所有內容和設定」。
輸入您的Apple ID密碼或進行人臉識別（如果已設定）。
點擊「抹掉iPhone」。
等待直至恢復完成，手機將自動重啟。
使用iTunes在電腦上重置的步驟如下：
用數據線將iPhone 5s連線到電腦。
打開iTunes軟體。
點擊左上角的「賬戶」。
登錄您的Apple ID。
在iTunes中選擇您的iPhone。
點擊「恢復iPhone」選項。
確認恢復操作後，按照提示完成恢復出廠設定的過程。