OCR（Optical Character Recognition，光學字元識別）是一種技術，可以將圖像中的文字轉換成可編輯的文本格式。目前實現OCR的方法有：
使用線上OCR工具。這是一種簡單的方法，只需將圖片上傳到線上OCR工具網站，選擇識別語言和格式，等待識別結果即可。這種方法通常提供高精度、多語言支持和批量處理，但可能對字型有一定要求。
使用OCR軟體。需要下載並安裝OCR軟體，然後選擇或掃描需要識別的圖片。大部分OCR軟體支持多種圖片格式和識別語言，並提供自動校正圖片傾斜度等選項。這種方法比線上工具更靈活，適用於需要處理大量文檔的情況。
使用OCR API。這種方法與線上OCR工具類似，需要將圖片上傳給線上OCR系統處理。不過，OCR API允許程式開發者將OCR功能嵌入到自己的套用中，適用於需要集成到特定應用程式的場景。
使用特定應用程式的OCR功能。例如，Microsoft OneNote、ABBYY FineReader、Nuance OmniPage等應用程式都內置了OCR功能，可以方便地進行文字識別。
使用AI識別工具。例如，迅捷文字識別APP、AI識別王、Tesseract OCR等工具，這些工具通常提供較高的識別準確率和廣泛的套用場景。
每種方法都有其優勢和適用場景，選擇哪種方法取決於具體需求和技術要求。