sidecar是什麼酒

雞尾酒

Side Car（邊車）是一種雞尾酒。

這種酒在第一次世界大戰結束時被首次調製，其配方包括乾邑白蘭地、橙皮甜酒和檸檬汁。Side Car的名字來源於第一次世界大戰時活躍在戰場上的軍用邊斗車，也有說法是為了紀念一位喜歡在巴黎騎著摩托邊車遊玩的美國上尉。這款雞尾酒以白蘭地為基酒，口感清爽，是知名度非常高的認知調酒之一，也是調酒愛好者及從業者熟知的一款飲品。