在《三國演義》中，曹操是一個重要的人物，有許多有趣的故事。以下是一些關於曹操的故事：
1. 捉放曹：曹操刺殺董卓未遂，逃到呂伯奢家，呂伯奢好心款待，後來家人發現曹操是通緝的要犯，才動了殺心。但曹操反疑呂伯奢想殺他，殺了呂伯奢全家。
2. 望梅止渴：曹操行軍途中，軍士口渴，他傳令可以挖井，在井旁說：“前有梅林。”講完，手指前方說：“看那樹叢中似有酸甜的梅子可摘。”
3. 挾天子以令諸侯：曹操控制了漢獻帝，用皇帝的名義發號司令，假借天子之言為自己的利益行事。
4. 孟德獻刀：曹操想殺董卓，但沒有成功。
5. 煮酒論英雄：曹操為了試探劉備是否對自己構成威脅，請劉備喝酒，談論天下英雄，最後說：“今天下英雄唯君與操耳。”
6. 官渡之戰：曹操和袁紹在官渡進行了一場戰略決戰。曹操用足智多謀的許攸之計燒了袁紹的糧草，大敗袁紹。
這些只是其中一部分。此外，三國演義中還有很多曹操的情節和事件，比如借刀殺人、三英戰呂布、吊死當關等等。更多細節可以在書中找到。