煮三色藜麥飯的步驟如下：
準備三色藜麥（白藜麥、黑藜麥、紅藜麥），比例大約爲1:1:1。
取大約50克的三色藜麥，清洗兩到三遍，直到洗米水清澈。
用足量的清水提前浸泡藜麥20分鐘，泡至白色藜麥微微出芽。
將泡好的三色藜麥放入電飯煲中，可加入150克大米（大米和藜麥的比例爲3:1），洗淨後一同放入電飯煲。
對於水的量，1.5量杯的食材，水位加至雜穀米1.5刻度線處，或水位大約沒過雜糧米1.5到2釐米。
使用噴油瓶在飯上噴上一點食用油，再放上一小勺的白醋攪勻，使蒸出來的藜麥飯顆粒分明。
蒸煮完成後，打開蓋子即可食用。
如需保存，可放入冰箱冷藏，喫的時候熱一下即可。