找平是指在建築施工或裝修過程中，使物體的表面保持平整和水平，消除表面的凹凸不平、鬆動、空鼓、起砂、開裂等問題。
這一定義涵蓋了多種套用場景，如牆面處理、地面鋪設、木工刨平、抹灰批盪等，其目的是為後續的裝修或施工工作（如塗防水層、貼瓷磚、鋪設木地板等）提供良好的基礎。找平過程通常需要使用水平儀、經緯儀等工具來確保表面的平整和水平，在找平過程中，可能會使用水泥砂漿、自流平材料或其他適當的材料來填充或調整表面的高低不平。
此外，找平分為順平和沖筋兩種方式，順平主要關注牆面的平整度，而沖筋則同時關注平整度和垂直度。