一類顯鹼性的有機化合物
有機鹼是一類顯鹼性的有機化合物，通常含有氮原子。這些化合物包括氨類化合物和含氮雜環化合物。有機鹼的分子中通常含有氨基，但並不是所有的有機鹼都可以被質子化。大多數有機鹼具有複雜的環狀結構，氮素多包括在環內，具有光學活性。也有例外，如麻黃鹼是有機胺衍生物，氮原子不在環內。咖啡因雖為含氮的雜環衍生物，但鹼性非常弱或基本上沒有鹼性。由於它們均來源於植物的含氮有機化合物，並具有明顯的生物活性，因此仍被包括在有機鹼的範圍內。
此外，有機鹼的定義很廣泛，按照廣義的酸鹼理論，還包括醇的鹼金屬鹽類，如甲醇鈉、乙醇鉀、叔丁醇鉀等。有機強鹼與無機強鹼不同，並不以金屬元素為核心給出氫氧根。它們可以是多元強鹼，例如季銨鹼、季鏻鹼、鋶鎓離子類及其衍生物，以及胍類化合物。這類物質廣泛存在於生物體內，如膽鹼。