荷花，學名Nelumbo SP.，屬於山龍眼目蓮科蓮屬。
荷花是一種多年生水生草本植物，其地下莖長而肥厚，具有長節，葉片呈盾圓形，直徑可達25至90厘米，表面深綠色，花朵單生於花梗頂端，花期通常在6至9月，花瓣多數，嵌生在花托穴內，顏色多樣，包括紅、粉紅、白、紫等，有時帶有彩紋或鑲邊，荷花堅果為橢圓形，種子為卵形。
荷花具有很高的觀賞價值，常被栽培用於觀賞，部分品種還可食用，荷花全身皆寶，其藕和蓮子可食用，蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥，荷花在中國等亞洲國家有著悠久的歷史和豐富的文化意義，象徵著堅貞不渝和高潔。荷花在不同的文化和文學作品中常被用來象徵美麗、純潔和堅韌不拔的精神。