卡宴辣椒粉是什麼

辣椒調味粉

卡宴辣椒粉（Cayenne pepper）是一種常見的辣椒調味粉，它可能被用來指代任何辣椒粉，但真正的卡宴辣椒是一種特殊類型的辣椒，原產於法屬圭亞那的卡宴市。這種辣椒通常長約四至十二英寸，纖細，非常辛辣。卡宴辣椒粉適合烹飪，能給菜餚增添辛辣風味，尤其適合追求味覺刺激性的人羣。然而，對於不能喫辛辣食物的人來說，建議適量使用，如果不慎食用過量，可以嘗試搭配乳製品如牛奶或酸奶來中和辣味，以緩解灼熱感。