基圍是什麼

基圍是廣東沿海地區特有的一種農田和養殖設施。具體而言，基圍有以下幾種不同的含義和應用：

基圍最初是指靠近海邊、用於防禦水患的田地，這些田地周圍會修築堤圍。

基圍也指一種特定的養殖方式，這種方式主要用在蝦、蟹、龍虎斑等水產動物的養殖中，基圍由竹木或鐵筋搭建成的網箱構成，用細繩固定在水中，可以用來養殖水產動物。

基圍還指一種人工建造於紅樹林後緣的淺塘，通過閘口與海水交流，用於養殖魚蝦。

“基圍蝦”是指用基圍的方法飼養的蝦，其中包括多種蝦類。例如，刀額新對蝦和日本對蝦等。