大碴子粥是一種傳統的東北美食，煮制方法如下：
浸泡。先將大碴子放入碗中，加入清水清洗乾淨，然後放入電飯鍋內膽中，加入適量的清水浸泡。浸泡時間一般爲四至八小時，有時甚至需要一晚。
煮制。浸泡後，將大碴子和浸泡的水一起倒入電飯鍋中，選擇煮飯鍵或粥/湯功能開始煮制。煮開後，可能需要加入食用鹼或小蘇打來幫助大碴子變軟並加快煮熟的速度。加鹼後，攪拌均勻，再次扣上蓋子繼續煮。
重複煮制。大碴子粥可能需要重複煮制過程，例如先煮沸，然後降低溫度保溫一段時間，重複此過程直至大碴子變軟，粥變得粘稠。
燜制。最後，關閉電源，讓大碴子粥在鍋內燜一會兒，使其更加熟透和軟爛。
此外，在煮制過程中，可以根據個人喜好加入其他食材，如飯豆、芸豆等，以增加營養和口感。需要注意的是，由於大碴子質地堅硬，煮制時間較長，因此需要耐心等待。