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如何用烤箱烤五花肉

烤五花肉的做法有多種版本,以下是一種常見的做法:

選擇帶皮的五花肉,切成2毫米厚的片狀。

將五花肉片放入一箇大碗中,加入五香粉、蔥姜粉、料酒、雞精、辣椒粉、蒜蓉、檸檬汁,抓勻後醃製10分鐘。

將醃製好的五花肉片攤開,不要重疊,放入預熱至200度的烤箱中烤10分鐘,直至表面焦黃。

取出後撒上孜然粉、熟白芝麻和小蔥。

可以將烤好的五花肉用生菜包裹,搭配辣白菜食用。

注意,不同烤箱的溫度可能會有所不同,所以需要根據自家烤箱的情況適當調整溫度和時間。