小木耳要泡多久

小木耳的泡製時間通常較短。一般來說，將木耳用溫水浸泡30分鐘至1小時即可。如果是天然乾木耳，建議先用涼水泡軟，再用熱水泡一次，泡製時間也在30分鐘至1小時之間。需要注意的是，泡製木耳時應置於乾淨的容器中，避免污染，並且不宜使用熱水或開水，以免破壞木耳的口感和營養成分。特殊品種的木耳可能需要更長時間才能充分泡軟，具體時間應根據木耳的品種、質量和大小進行調整。