中藥材
崗梅是一種中藥材，來源於冬青科植物梅葉冬青的根。它的分佈範圍較廣，包括江蘇、浙江、江西、安徽、湖北、湖南、福建、臺灣、廣東、廣西、海南等省份。崗梅在中醫中被用於治療多種疾病，具有清熱解毒、生津止渴、利咽消腫和散瘀止痛的功效。它常被用於治療流感高熱、急性扁桃體炎、咽喉炎、肺膿腫、跌打損傷、疥瘡和頸淋巴結核等疾病。崗梅在南方地區尤爲常用，並且是多種中成藥和涼茶飲料的重要原料。在廣東地區，崗梅甚至有“無崗梅不涼茶”的說法。崗梅的別名有稱星樹、土甘草、天星木、百解茶等。其植物學特徵爲落葉灌木，幼枝有白色皮孔，葉互生，卵形或橢圓形，花白色或黃綠色，漿果球形，熟時黑色。