希鱗魚是什麼魚

希鱗魚並不是一種真正的魚類，而是一種加工食品。

這種加工食品主要由青魚和蟹子製成，通常用作日本料理中的海鮮食材。雖然從外觀上看，希鱗魚與普通魚類無異，但實質上它是一種合成品，不是自然界的魚類。