徽文化是古徽州一府六縣物質文明和精神文明的總和。
這種極具地方特色的區域文化，涉及經濟、社會、教育、學術、文學、藝術、工藝、建築、醫學等多個領域。它體現了東方社會與文化的深刻內涵，全面展示了中國後期封建社會的民間經濟、社會生活與文化基本內容。徽文化與敦煌文化、藏文化並稱為中國三大地域文化，是中華文化的重要組成部分，被譽為中國傳統文化的「活化石」。
徽文化的形成是儒商相結合的結果，其特點是平民化、兼容性、鄉土性、儒家化和擴張性。徽商的活躍促進了徽文化的傳播，使其成為具有濃郁地方特色的區域文化，同時也是中國傳統文化傳承的典型標本。