怎麼削蘿蔔

削蘿蔔的步驟如下：

將蘿蔔洗淨，然後切掉頭尾。

如果蘿蔔較粗硬，可以在側面切一刀，以便於手持且不易滾動。

使用筷子放在蘿蔔兩邊，以防止切斷蘿蔔。

用直刀先切蘿蔔的一面，然後45度角切另一面，注意不要切斷。

將切下的蘿蔔側面切成條狀。

用粗棉繩將蘿蔔串起來晾曬，或在鍋中加入鹽醃製以去除水分。