製作冰棒的基本步驟如下:
準備所需的食材,如純淨水、果汁、牛奶、糖、果醬或水果泥等。
將食材倒入冰棒模具中,一般填充至模具的八分滿。如果需要,可以在這一步添加糖或蜂蜜增加甜度。
將冰棒棍插入模具中,確保它們緊密地固定在液體裡。然後將模具放入冰櫃中,冷凍至少六個小時或過夜。
冰棒凍結後,從冰櫃中取出模具,可以將其浸泡在熱水中,這將有助於冰棒從模具中更容易地脫落。
輕輕地將冰棒從模具中取出,放在盤子上即可享用。
你可以根據自己的喜好選擇不同的食材和配方來製作冰棒。例如,可以使用水果汁、牛奶、優酪乳、淡奶油等作為基礎食材,加入果醬、果汁或水果泥等來增加風味。在製作過程中,注意食材的比例和冷凍時間,以確保冰棒的口感。