桑樹的不同部分，包括桑葉和桑果，都可以食用，且有多種烹飪方式。以下是桑葉的幾種食用方法：
製作桑葉茶。將桑葉清洗乾淨後剪成長條狀，用食鹽和食用鹼浸泡20分鐘以去除灰塵和蟲卵，再用清水沖洗乾淨並瀝乾水分。然後將桑葉放入鍋中，大火炒乾水分後轉小火繼續搓揉，直至桑葉變軟，最後放涼後裝入瓶中保存。
製作桑葉黃豆湯。準備豬瘦肉、薑絲和提前泡發好的黃豆，將桑葉、黃豆、薑絲和肉絲放入燉鍋中，加入足量清水，小火煮一個小時。完成後加入鹽調味，喝湯即可。
製作桑葉汁。將桑葉清洗乾淨後切碎，用破壁機打成汁，過濾掉大顆粒殘渣。然後用乾稻草燒成的草木灰水與桑葉汁混合煮沸，過濾掉漂浮的泡沫後靜置6小時以上，切成大塊食用。
此外，桑葉還可以用來包裹食物，如米飯和肉類等，有獨特的香味和營養價值。