水果牛奶做法

水果牛奶是一種美味又健康的食品，可以通過不同的做法來製作。以下是一些常見的水果牛奶做法：

水果牛奶沙拉。首先，將所有水果切成小丁備用。然後製作沙拉醬，將細砂糖與全蛋拌勻，再加入玉米粉和柳橙汁，用中火加熱並不斷攪拌直至濃稠，稍冷後加入優格拌勻。最後，將沙拉醬倒在水果丁上即可。

水果牛奶小方。首先，將水果切成塊或榨成汁，然後在一個大碗中混合純牛奶、火龍果汁、白糖和玉米澱粉，用小火加熱並攪拌至粘稠。可以在玻璃碗底部撒一層椰蓉，倒入奶糊，常溫放置凝固後脫模，切成小塊，再裹一層椰蓉即可。

水果雙皮奶。首先，將純牛奶加熱至八十度左右，然後晾涼備用。接著，分離雞蛋的蛋清和蛋黃，在碗中加入白糖和牛奶攪勻，過濾掉泡沫。然後將牛奶倒入小碗中，覆蓋保鮮膜並扎幾個小洞，放入蒸鍋中蒸約十分鐘。蒸好後，打開蓋子，撕開保鮮膜，加上自己喜歡的水果即可。