法式焗土豆是一種美味且製作過程相對簡單的菜餚，有幾種不同的做法。這裡介紹一種比較通用的做法：
首先，需要準備好土豆，去皮後切成片或塊。
可以選擇將土豆片在烤箱安全的容器中鋪好，然後塗抹上一層黃油。
接著，加入洋蔥、大蒜（切碎或切片）以及其他可選調料，如肉豆蔻粉、鹽、黑胡椒等。
根據個人口味，可以加入奶油、牛奶或其他液體調料。
將調好的土豆放入預熱的烤箱中，烤制一段時間，可能需要先用錫箔紙覆蓋烤15至30分鐘，然後去掉覆蓋，再烤10至15分鐘直至表面呈現金黃色並出現焦糖化。
此外，還可以根據個人喜好添加其他配料，如培根、迷迭香、百里香、馬蘇里拉芝士或帕瑪森芝士等，以增加風味。每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人偏好進行調整。