海狗在傳統中醫中被用作藥材，具有暖腎壯陽、益精填髓的功效。它主要用於治療腎陽虛衰、陽痿精冷、精少不育、心腹冷痛等症狀。海狗的腎入藥後，可以與其他藥材如鹿茸、人參等配伍，用於補腎益精、補益氣血。此外，海狗肉也被認為是一種食療補品，可以補益肝腎、驅除風寒濕邪，適用於血虛、陰虛內熱、氣虛等症狀。它被認為是一種平補之品，適合各個季節食用，並且適用於不同年齡段的人群，包括老年人、中年人、婦女和兒童。海狗肉還富含膠原蛋白和多種營養物質，對皮膚保濕和抗衰老有顯著效果，同時有助於增強骨骼健康，預防骨質疏鬆。
然而，海狗也有一些禁忌，如心臟病和腎病患者不宜食用。此外，陰虛火旺、骨蒸癆嗽的患者也應忌服。