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炒花生米要炒多久

花生米的時間取決於使用的工具和花生的數量。以下是兩種常見的炒花生米方法及其所需時間:

使用鐵鍋和鹽炒:

準備一包鹽和適量的生花生。

鐵鍋擦乾水分,倒入鹽和生的花生。

使用中小火不停翻炒,直至花生水分變乾並出香味。

這個過程大約需要二十分鐘,如果花生量多,時間可能會稍長一些。不確定是否炒好時,可以邊炒邊嘗。

使用麵包機炒:

準備1000克花生米。

將花生米倒入麵包桶中,蓋上蓋子。

設定翻炒乾貨功能,機器會自動開始工作。

翻炒30分鐘後,機器會自動停止工作。此時,如果繼續按翻炒乾貨,機器會再次開始工作,再翻炒30分鐘。

總共需要60分鐘,如果使用的是500克花生米,則只需30分鐘。

小貼士:

炒過的鹽可以回收反覆使用,等鹽完全冷卻後裝袋子收起來,下次繼續用。

如果使用麵包機炒制,注意根據花生的量調整翻炒的時間。對於少量的花生米,可能不需要按翻炒乾貨兩次。

綜上所述,炒花生米的時間大致在30到60分鐘之間,具體取決於使用的工具和花生的量。