炒飯是什麼

炒飯是一種將米飯與各種食材混合炒制而成的菜品，是中國的傳統美食之一。

炒飯的主要原料包括米飯和雞蛋，也可以根據個人口味添加不同的配料，如蔬菜、肉類或海鮮等。炒飯的製作工藝主要是炒，可以根據不同的食材和調味料變化出多種風格和口味，炒飯的口感通常飯粒鬆散、軟硬有度，既有米飯的香氣，又融合了其他食材的風味，是一種美味又簡單的快餐食品，適合快速烹飪。