烤牛舌

烤牛舌是一種美味的菜餚，製作方法如下：

清洗牛舌並去除舌苔。

將牛舌切成適當厚度的片。

使用醃漬液（如醬油、糖、鹽、蒜等）醃製牛舌片，時間大約為半小時。

醃製後，可以選擇煎、烤或空氣炸的方式來烹飪牛舌。如果是煎制，應在熱鍋中加油，將牛舌片煎至兩面焦黃；如果是烤制，將牛舌放在烤盤上，刷上油，烤箱預熱後烤制約10至20分鐘，直至表面焦黃。

烤制完成後，牛舌切片可以搭配各種醬料和配菜食用，如生菜、核桃碎、芝痲菜等。

不同的做法會有細微的差別，但主要步驟大致相同。可以根據個人口味和烹飪工具進行調整。