煮沸是什麼意思

煮沸是指水或其他液體在容器中被加熱至沸點，使其達到沸騰狀態的過程。這個過程不僅限於水，也可以用於其他液體，如食物的烹飪過程中。煮沸可以使液體中的物質由生變熟，達到所需的溫度或狀態。