爬竿效應

爬桿效應，也被稱為Weissenberg效應，是指當在容器中快速旋轉一根攪拌桿時，某些類型的流體（特別是黏彈性流體或非牛頓流體）會沿著攪拌桿向上爬的現象。

這種現象是由於流體在旋轉過程中受到的法向應力差影響，導致流體被拉伸並纏繞在攪拌桿上。例如，在聚合物溶液或熔體中，高分子鏈在旋轉力的作用下發生拉伸和取向，形成了一個沿攪拌桿的邊界層，這個邊界層的流體受到的剪下速率較大，從而產生了較大的法向應力，使得流體向上爬。爬桿效應在工業套用中具有重要意義，如在設計混合器和輸送泵時必須考慮這一效應的影響。