牛奶的保鮮方法主要包括以下幾點：
溫度控制。將牛奶存放在適當的低溫環境中，理想溫度範圍是0~4攝氏度。可以將牛奶放在冰箱的最冷部分，以保持其新鮮度和品質。
避光。避免牛奶直接暴露在陽光或燈光下，因爲光線會破壞牛奶中的維生素和脂肪酸，影響其口感和營養價值。
密閉容器。確保牛奶容器密封良好，以防止空氣中的細菌和黴菌進入，導致牛奶變質。
分裝。購買後在家中將牛奶分裝成小份，減少每次開啓大容器的機會，降低受污染的風險。
保持潔淨。使用牛奶前，確保手和容器清潔，避免雜質和細菌進入牛奶。
避免冷凍。不要將牛奶暴露在低於0度的環境中，因爲冷凍會導致品質損害。
開封后的處理。一旦牛奶開封，應儘快飲用。如果未能喝完，應立即蓋上蓋子並放回冰箱，避免吸附異味。
檢查保質期。定期檢查牛奶的保質期，確保在保質期內飲用完畢。
使用保鮮膜。如果牛奶瓶沒有蓋子，可以使用保鮮膜覆蓋瓶口，並用橡皮筋固定，以防止空氣和細菌進入。