玉米粒的保存方法有多種，以下是幾種常用的方法：
真空保存法。將乾玉米粒放入保鮮袋中，確保排出袋內空氣，使玉米粒處於真空狀態，這樣可以長期保存玉米粒的新鮮度和口感，這種方法適用於已經剝好的玉米粒。
煮後冷凍法。將玉米粒煮熟後晾涼，然後用保鮮膜包裹，儘量排出空氣，確保玉米處於真空狀態，最後將包裹好的玉米粒放入保鮮袋中，存入冰櫃冷凍室，這種方法適用於需要長期保存的情況。
鹽水浸泡法。對於新鮮玉米，可以先去掉頭尾，然後放入鹽水中浸泡5分鐘，這有助於殺菌和保持玉米的新鮮度，浸泡後，徹底清洗玉米，並煮熟至5分熟，不要煮過頭，以免香味流失，煮好的玉米晾涼後，同樣可以用保鮮膜包裹並存放於冷凍室。
簡單保鮮法。將處理好的玉米放入保鮮袋中，排出空氣後密封保存，這種方法適用於短期內食用的玉米粒。
選擇哪種方法取決於預期的保存時間和是否方便操作。長期保存推薦使用真空保存法或煮後冷凍法；短期保存則可以選擇簡單保鮮法。