專業種瓜的農民 瓜農是指那些專門從事瓜類作物種植、田間管理和作物收穫等一線作業的農民。 這個術語通常不包括那些從事瓜類加工或深加工環節的農民，瓜農是專業種瓜的農民，是以種植瓜類爲業的勞動者，通常被歸類爲無產階級。