生醃血蛤的做法如下：
用刷子將血蛤外殼刷洗乾淨，並沖洗乾淨。
準備好蒜蓉、小米辣、香菜等調料，並切好備用。
調製醃料，通常包括蒜蓉、姜、小米辣、香菜、生抽、白醋或黑醋、白糖、魚露等，攪拌均勻備用。
在鍋中燒開水，待水微微沸騰時，倒入血蛤，燙大約7到15秒後迅速撈出，注意不能燙久了，否則會影響口感，導致血蛤開口過大，失去鮮味。
將燙好的血蛤剝殼擺盤，然後均勻地淋上之前調好的醃料。
最後，可以將生醃血蛤放入冰櫃冷藏一段時間，以提升口感，然後即可享用。
注意，血蛤燙的時間不能太長，否則會影響口感，導致肉質變硬。同時，請確保選用新鮮的食材，以保證食品安全和口感。