使用模型煎蛋的方法涉及以下步驟：
準備階段。準備好煎蛋模具、平底鍋、油刷子和雞蛋等食材，確保廚房工作檯和灶台乾淨整潔。
預熱階段。將平底鍋放在電磁爐上，開最小火預熱，時間約1至2分鐘。
刷油階段。用油刷在模具內底部和四周刷一層薄油，以避免蛋液粘附，注意油不要刷得太厚。
打蛋階段。將雞蛋打入碗中攪拌均勻後，慢慢倒入模具。
煎制階段。將模具放入預熱好的平底鍋中，開小火煎制，可根據口味加調料，如鹽、胡椒粉等，待蛋清凝固、蛋黃呈現出一定的稠度後，輕輕晃動模具檢查蛋餅是否與模具底部脫離，如果已經脫離，可以翻面繼續煎至兩面金黃。
出模階段。煎蛋兩面金黃、蛋黃凝固後，輕柔地將其從模具中取出，可切成塊狀或片狀。
清洗和保養。使用後及時清洗模具，用清水沖洗後用軟布擦乾，放在通風處晾乾。