使用烤箱製作麵包的步驟通常包括以下幾個主要階段：
準備麵團。根據所需的麵包類型，準備相應的麵團。這通常包括高筋麵粉、水、酵母、鹽、糖等基本成分。
揉面和發酵。將所有成分混合揉成麵團，然後讓麵團發酵至體積膨脹。
分割和成形。將發酵好的麵團分割成小份，然後根據所需的麵包形狀進行成形。
二次發酵。成形後的麵團需要進行二次發酵，直到體積再次膨脹。
烘焙。在麵包表面刷上蛋液，撒上芝痲等裝飾品，然後放入預熱好的烤箱中烘焙。注意控制烘焙時間和溫度，直到麵包呈現理想的金黃色。
冷卻和享用。將烘焙好的麵包取出，讓其完全冷卻後即可享用。
不同的麵包類型（如法式麵包、全麥麵包、椰子麵包等）可能會有一些特定的製作技巧和步驟，但基本原理是相同的。多加練習可以掌握製作不同類型麵包的技巧。