石竹可以通過多種方式食用或使用，具體如下：
內服：
泡水：將石竹泡在開水中，類似泡茶。
煎湯：將石竹放入清水中煎煮，去渣後取汁飲用。用量建議為6-9克。
入丸、散：石竹可以製成丸劑或散劑形式內服。
外用：
煎水外洗：使用煎煮好的石竹汁液進行患處的清洗或擦拭，例如治療疔瘡。
鮮品使用：
直接飲用：將石竹鮮品搗爛取汁直接飲用。
加蜂蜜飲用：搗碎後加入適量蜂蜜調拌飲用。
注意事項：
孕婦忌服石竹。
應在醫生指導下使用石竹，避免自行使用以免出現不適症狀。若使用後出現不適，應及時就醫。
以上信息僅供參考，具體使用方法應根據個人情況和醫囑決定。