10到15分鐘 茭白筍蒸的時間一般為10到15分鐘。具體時間可能會根據茭白筍的大小和蒸鍋的火力有所不同。較小的茭白筍可能需要較短的時間，而較大的茭白筍則可能需要稍長的時間。因此，建議在蒸製過程中觀察茭白筍的熟度，以確保不會過熟或未熟。