製作冰淇淋蛋糕的過程包括以下幾個主要步驟：
準備蛋糕。根據所選食譜準備蛋糕體。這通常包括將雞蛋、糖、牛奶、麵粉和黃油混合攪拌成糊狀，然後倒入模具中並烤制。
製作冰淇淋。在蛋糕烤制的同時，可以開始準備冰淇淋。這可能包括將奶油、糖和可能的水果或果醬混合，然後打發至所需質地，放入冰櫃冷凍。
組裝。蛋糕烤好後，讓其完全冷卻。在蛋糕上塗抹一層果醬或奶油，然後擠上或塗抹已經凍硬的冰淇淋，可以根據喜好選擇單層或雙層冰淇淋。
裝飾。最後，可以用水果、糖果、朱古力等裝飾蛋糕的表面。
根據個人口味，可以調整蛋糕和冰淇淋的配方，或者添加不同的配料來增加風味和視覺效果。每個步驟的具體操作可能會根據所選食譜的具體指導有所不同。