蒜香白菜苔

蒜香白菜苔是一道美味又健康的菜餚，其製作步驟如下：

準備好白菜苔，清洗乾淨，梗和葉分開處理。

鍋中加油熱後，放入蒜蓉（或蒜末）炒出香味。

將白菜苔倒入鍋中，大火快速翻炒。在炒制過程中可加入適量的鹽、蚝油等進行調味。

炒至白菜苔變軟，呈現脆綠色，即可出鍋裝盤。

此外，也可以根據個人口味添加一些其他的配料，如紅椒片等，以增加菜餚的色彩和風味。重要的是要快速翻炒，以保持白菜苔的脆嫩口感。