蜜蜂的糞便，通常稱為「蜜蜂屎」，是蜜蜂體內代謝產物與未被消化利用的飼料剩餘物的混合物。蜜蜂在排便時會在空中進行，通常遠離巢箱或蜂場。正常情況下，蜜蜂的糞便呈細棒條狀、粥條狀、串珠狀，少數為粥點狀，顏色為黃褐色，並帶有輕微的糞臭味。當蜜蜂患病或採集有毒有害的蜜粉時，糞便可能會排泄在蜂巢內的箱壁、框梁、擋板等處，這時糞便可能呈稀粥狀或水點狀，含有未消化的花粉顆粒，氣味腥臭。蜜蜂在強烈應激反應時，如被人類檢查時受到刺激，也可能會排泄粥狀或稀糞便。
蜜蜂屎不僅對蜜蜂本身至關重要，其排泄方式、形狀和氣味也是判斷蜜蜂健康狀況和蜂群發展的重要指標。此外，蜜蜂屎中可能含有花粉殘留，這些殘留物對於科學研究了解蜜蜂的採集行為和飛行距離具有重要意義。蜜蜂的排便習慣有助於保持蜂巢的清潔，防止疾病在蜂群中的傳播。蜜蜂在排便時通常會選擇在蜂巢外進行，這有利於維持蜂巢的衛生和蜜蜂的健康。