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西瓜甜甜圈

西瓜甜甜圈是一種創意甜點,其製作方法結合了甜甜圈的基本製作過程和西瓜的視覺元素。以下是其製作步驟的概述:

將雞蛋、牛奶、玉米油和細砂糖混合在一起,攪打均勻。

將低筋麵粉和泡打粉混合過篩,加入蛋糊中,攪拌成細膩的麵糊。

將黃油融化後冷卻,加入麵糊中,混合均勻。

將麵糊分成三份,分別加入紅絲絨液、白色素和抹茶粉,調成紅色、白色和綠色麵糊。

將調好的麵糊分別裝入裱花袋中,放入冰櫃冷藏靜置約1小時。

在甜甜圈模具上抹一層薄薄的油,先擠入紅色麵糊作為基礎,再鋪上一層白色麵糊,最後覆蓋綠色麵糊。

將模具送入預熱好的烤箱,上下火150度,中下層烘烤約18分鐘。

烤好後取出模具,讓甜甜圈冷卻後脫模。

最後用黑朱古力畫出瓜子形狀作為裝飾。

這種甜點不僅美味,而且外觀獨特,非常適合夏季或作為創意甜點的選擇。