證嚴上人是一位佛教僧人，關於她的故事有很多，以下是其中兩個：
* 一個是關於愛心的故事。有一次，一位信徒問證嚴上人：“您建蓋的淨舍、提供給信眾的宿舍，多一個人寺里就得貼補多少錢，這樣的支出什麼時候才是個頭？”證嚴上人笑著說：“菜多了沒吃完，便是愛心。”她的愛心就是透過菩薩道的學習、落實而開展出來，無時無刻不在日常生活中實踐助人心。
* 另一個是關於儉樸的故事。證嚴上人曾在某個公共平台上宣布，寺廟內的廚房和供果台不再用碗，改用分享杯盛米粥分發給大眾，此外還將各種膳食一併做標示公開展示，呼籲大眾各取所需。這一做法充分體現了她的儉樸理念和大眾化的佛教發展理念。
以上只是證嚴上人故事的一部分，如果想了解更多關於證嚴上人的故事，可以閱讀相關書籍或文獻。