使用豆渣作為肥料，可以通過以下幾種方法進行：
製作有機肥。首先，將豆渣晾乾或烘乾至水分含量在10%以下，然後研磨成粉末狀，並篩除大顆粒雜質。接著，將豆渣粉末與魚骨粉、火燒土、腐熟的雞糞、泥炭土等有機物混合，按照7:1:1:1的比例混合均勻。這種肥料適合在春季和秋季播種前撒在耕地表面，或者對已成長的植物進行散布，距離植株約10厘米，稍微掩埋一部分。
製作有機肥液。將豆渣或喝不完的豆漿等放入空油桶或塑膠空油壺中，摻入少量水，但不要裝得太滿。然後將這些桶放置在陽台或露台的角落裡，氣溫較高時，大約三個月後即可使用；氣溫較低時，可能需要放置更長時間。
直接施用。將豆渣作為追肥或基肥使用。例如，在蔬菜生長期間，可以將豆渣撒在土壤表面，稍微摻入土中。對於果樹、灌木、蔬菜和水果，也可以將豆渣撒在土壤表面，稍微摻入土中。
以上方法可以根據個人情況和可用資源進行選擇和調整。